タラゴンはフランス語の「エストラゴン」、フランス料理には欠かせない
ハーブの一種であり「食通のハーブ」と呼ばれています。
日本の「ヨモギ」に近い葉の形をしています。スパイシーで甘みのあるハーブの香りですので、
ソースやオイル、ドレッシングに使用されています。
疲れている心に刺激を与えて、元気、活発な気分になりたいときに役立つ精油です。
血行促進作用があり、筋肉痛、肩こりや、生理通などを和らげる効果が期待。
冷え性の改善にも効果があり、消化不良や食欲増進にも役立つとされています。